Більше 10 років «Nobu» є одним з кращих японських ресторанів столиці, відомий незмінно високою якістю продуктів та стравами, приготовленими в кращих традиціях країни вранішнього сонця.

Інтер’єр ресторану – це столи із світлого дерева, столові прилади Guy Degrenne тут насиченого матового чорного кольору – вони виглядають дуже по-азійському, прямокутні лампи в стилі модерн з елементами азійськго мінімалізму, демонструють абсолютно новий образ «Nobu».