Ресторан Klukva & Brukva (Клюква & Брюква) – інтелектуальна інтерпретація локальних продуктів і авторських страв від Вікторії Пархоменко.

Ресторан використовує суто локальний та місцевий продукт, та керується принципом сезонності – не просто регулярні оновлення меню, а з відповідністю до природного циклу природи.

Klukva & Brukva визначила і цінову політику закладу – в меню не знайти страви дорожче 120 грн., Оскільки витрати на транспортування зведені до мінімуму. А щотижневі гастрономічні сети, як варіант бізнес-ланчу, вартістю в 89 грн. включають в себе три повноцінних страви