Піцайоло з Неаполя, дров’яна піч (складена майстром-неаполітанцем синьором Стефано Феррара) з матеріалів, що родом з-під Везувія, борошно Caputo Rosso 00 з Неаполя. Близько двадцяти видів піцци. Італійська кухня.