На шостому поверсі PinchukArtCentre розташована кав’ярня One Love coffee – місце для особистих і робочих зустрічей, лекцій, майстер-класів, семінарів та вечірок з діджей-сетами. Особливістю кафе є наявність книжкової арт-бібліотеки від Taschen, яка представляє книги, присвячені різним аспектам мистецтва.

One Love coffee – це професійний еспресо бар, в якому, окрім класичних напоїв – еспресо, капучіно, латте макіато – гості можуть скуштувати каву, заварену альтернативними методами, таким як: кемекс, аеропрес, пуровер, фретта та ін. Бариста кав’ярні використовують лише свіжообсмажену каву.

В меню кав’ярні присутні закуски, пироги, сендвічі, салати, супи, основні страви, гарніри та десерти. Крім того, One Love coffee пропонує гостям збалансовану винну карту, в якій представлені ігристі, білі, рожеві і червоні вина. В якості закусок до вина та алкоголю можна замовити сирне та м’ясне плато, брускетти, карпаччо та ін.