Перші в історії паби виникли в ірландських портах, і їх основними відвідувачами були, звичайно, портові працівники – докери. Інтер’єр був відповідним: грубі дерев’яні меблі, незграбні форми , вицвілі картини.

Але саме тут докери почувалися вільними. І будь-який відвідувач, будь він багатим судновласником чи моряком, почував себе однаково. Мета пабу – дати кожному можливість бути абсолютно вільним.

Також у пабі панує атмосфера Rock’n’roll у всіх його багатогранних проявах. Щовечора – виступи кращих рок-груп. Також для відвідувачів закладу пропонують цікаву особливість – танці на п’яних столах.

В основі меню – страви барбекю, приготовані на грилі з вугіллям. Решту меню можна характеризувати як інтернаціональне. В основному європейська, американська та мексиканська кухня.