Центр сучасного мистецва «Хлєбзавод» було створено на Подолі в Києві, влітку 2016. Його місією є просвітницька та освітня діяльність у сфері сучасного мистецтва, пов’язана з формуванням галузі виставкової діяльності в Україні, просування сучасного мистецтва, як необхідності переказати сучасною мовою зміст власної культури та історії: програми ознайомлення поціновувачів з тенденціями сучасного українського мистецтва, та розкриття його соціального та культурного значення, формування світогляду та смаків аудиторії.